2012. szeptember 3., hétfő

Pizzás csiga másképp

Ezt a csigát a testvérem készítette, én csak a kérésére feltettem a blogomra :) Nagyon finom volt, leteszteltem én is. Azért ez a másképp szó, mert ez a krém, ami benne van, a májkrémmel nagyon különleges. Egyébként olyan íze van, mintha a kész tubusos (cukros!!) pizzakrém lenne benne, csak ez fényévekkel finomabb!! Egyszóval csak ajánlani tudom! :)

 Hozzávalók:
  • 60 dkg liszt (ch csökkentett)
  • 1 cs. friss élesztő
  • 3 dl tej
  • 1 kk. fruktóz vagy cukor az élesztő felfuttatásához
  • 1 ek. só
  • 1/2 ek. bors
  • 6 ek. olaj
  • pirított hagyma (1 hagymából)

Krém:
  • 1 konzerv sűrített paradicsom (nagyobbik)
  • 1 kis tubusos kenhetős májkrém 
  • oregánó
  • cukormentes pizza fűszerkeverék
  • pici ketchup



Elkészítés:
A tészta hozzávalóiból  összeállítjuk a tésztát, majd 1.5 órát kelesztjük letakarva. 
Kinyújtjuk 1.5 cm vastagra, majd megkenjük a krémmel és feltekerjük, mint a bejglit és ismét pihentetjük 1 órát, csak most a hűtőben. 
Felszeleteljük, megszórjuk sajttal, és sütőpapírral kibélelt tepsiben sütjük addig, amíg szép barna nem lesz a teteje.




Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése